User Tools

Site Tools


0131--xa-l-t-ngala-gi

Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

Link to this comparison view

0131--xa-l-t-ngala-gi [2018/11/07 17:09] (current)
Line 1: Line 1:
 +<​HTML><​br><​div id="​mw-content-text"​ lang="​vi"​ dir="​ltr"><​div class="​mw-parser-output"><​div class="​thumb tright"><​div class="​thumbinner"​ style="​width:​252px;"><​img alt=""​ src="​http://​upload.wikimedia.org/​wikipedia/​commons/​thumb/​3/​35/​Xa_lat_Nga.JPG/​250px-Xa_lat_Nga.JPG"​ width="​250"​ height="​188"​ class="​thumbimage"​ srcset="//​upload.wikimedia.org/​wikipedia/​commons/​thumb/​3/​35/​Xa_lat_Nga.JPG/​375px-Xa_lat_Nga.JPG 1.5x, //​upload.wikimedia.org/​wikipedia/​commons/​thumb/​3/​35/​Xa_lat_Nga.JPG/​500px-Xa_lat_Nga.JPG 2x" data-file-width="​2848"​ data-file-height="​2136"/> ​ <div class="​thumbcaption">​Một đĩa xa lát Nga (ảnh chụp tại Hà Nội)</​div></​div></​div>​
 +<div class="​thumb tright"><​div class="​thumbinner"​ style="​width:​252px;"><​img alt=""​ src="​http://​upload.wikimedia.org/​wikipedia/​vi/​thumb/​2/​22/​SalatNga.JPG/​250px-SalatNga.JPG"​ width="​250"​ height="​166"​ class="​thumbimage"​ srcset="//​upload.wikimedia.org/​wikipedia/​vi/​thumb/​2/​22/​SalatNga.JPG/​375px-SalatNga.JPG 1.5x, //​upload.wikimedia.org/​wikipedia/​vi/​thumb/​2/​22/​SalatNga.JPG/​500px-SalatNga.JPG 2x" data-file-width="​2048"​ data-file-height="​1360"/> ​ <div class="​thumbcaption">​Một đĩa xa lát Nga (ảnh chụp tại Đà Nẵng)</​div></​div></​div>​
 +<​p><​b>​Xa lát Nga</​b>​ là một món xa lát với thành phần chính là các loại rau, củ, quả xắt hạt lựu, thịt hun khói, giò trộn với sốt mayonnaise. Thường dùng để ăn với bánh mì hoặc ăn khai vị trong các bữa tiệc.
 +</p>
  
 +
 +
 +<​p>​Nguyên liệu làm xa lát Nga bao gồm sốt mayonnaise (có thể mua trong các siêu thị và cửa hàng bán đồ ăn khác, hoặc tự làm với nguyên liệu chính là lòng đỏ trứng gà và dầu ăn, xin xem thêm mayonnaise). Khoai tây, cà rốt, trứng gà, thịt hun khói, giò lụa hoặc chả, đậu Hà Lan, dưa chuột, hành tây, ngô hạt, một ít rau xà lách (có thể không cần), cà chua để trang trí. Nguyên liệu trên không cố định và có thể được gia giảm tùy theo sở thích người nội trợ, nhưng thường lượng hành tây tương đối ít hơn, chỉ cần một củ, trong khi khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan, ngô hạt nhiều hơn. Thịt hun khói và giò lụa có tỷ lệ bằng nhau. Ngoài các nguyên liệu trên, có thể cho thêm cá hồi, cá ngừ đóng hộp.
 +</p>
 +
 +<div class="​thumb tright"><​div class="​thumbinner"​ style="​width:​302px;"><​img alt=""​ src="​http://​upload.wikimedia.org/​wikipedia/​commons/​thumb/​8/​8b/​Christmas_table_%28Serbian_cuisine%29.jpg/​300px-Christmas_table_%28Serbian_cuisine%29.jpg"​ width="​300"​ height="​217"​ class="​thumbimage"​ srcset="//​upload.wikimedia.org/​wikipedia/​commons/​thumb/​8/​8b/​Christmas_table_%28Serbian_cuisine%29.jpg/​450px-Christmas_table_%28Serbian_cuisine%29.jpg 1.5x, //​upload.wikimedia.org/​wikipedia/​commons/​thumb/​8/​8b/​Christmas_table_%28Serbian_cuisine%29.jpg/​600px-Christmas_table_%28Serbian_cuisine%29.jpg 2x" data-file-width="​4592"​ data-file-height="​3320"/> ​ <div class="​thumbcaption">​Xa lá Nga trong bữa tiệc Giáng sinh</​div></​div></​div>​
 +<​p>​Thịt hun khói, giò lụa, dưa chuột (có thể mua dưa chuột bao tử đóng hộp), hành tây xắt hạt lựu; cà rốt, khoai tây hoặc su hào luộc chín tới không nát xắt hạt lựu; đậu Hà Lan tách hạt luộc chín tới (nếu mua đậu Hà Lan đóng hộp thì không cần luộc, chỉ bỏ nước lấy hạt), ngô hạt luộc chín (nên mua ngô ngọt đóng hộp để bỏ qua công đoạn này), rau xà lách xắt nhỏ. Cá hộp bỏ nước, bỏ xương tách miếng nhỏ. Cho tất cả các sản phẩm trên vào một nồi to, trộn xốt mayonnaise vừa đủ để các thứ có độ dính quyện vào nhau, đảo đều. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ để riêng. Cà chua chọn quả nhỏ vừa phải, bổ đôi và thái lát chéo để trang trí.
 +</p>
 +
 +<​p>​Xếp lát cà chua thành hình tròn hoặc hình trái tim trên đĩa to, trút xa lát ra và dàn đều, thái lát trứng gà xếp hình cánh hoa để lên trên cùng với một chút rau xà lách hoặc rau mùi cho đẹp. Yêu cầu thành phẩm: hài hòa màu sắc, không nát, vị béo ngậy, đậm đà của thịt hun khói và mát của các loại rau quả.
 +</p>
 +
 +
 +
 +
 +
 +
 +
 +<​!-- ​
 +NewPP limit report
 +Parsed by mw1305
 +Cached time: 20181023100214
 +Cache expiry: 1900800
 +Dynamic content: false
 +CPU time usage: 0.116 seconds
 +Real time usage: 0.169 seconds
 +Preprocessor visited node count: 380/1000000
 +Preprocessor generated node count: 0/1500000
 +Post&#​8208;​expand include size: 10181/​2097152 bytes
 +Template argument size: 358/2097152 bytes
 +Highest expansion depth: 7/40
 +Expensive parser function count: 0/500
 +Unstrip recursion depth: 0/20
 +Unstrip post&#​8208;​expand size: 0/5000000 bytes
 +Number of Wikibase entities loaded: 0/400
 +Lua time usage: 0.023/​10.000 seconds
 +Lua memory usage: 838 KB/50 MB
 +-->
 +<!--
 +Transclusion expansion time report (%,​ms,​calls,​template)
 +100.00% ​  ​98.530 ​     1 -total
 + ​64.10% ​  ​63.153 ​     1 B&#​7843;​n_m&#​7851;​u:​Ch&​uacute;​_th&​iacute;​ch_trong_b&​agrave;​i
 + ​38.23% ​  ​37.669 ​     1 B&#​7843;​n_m&#​7851;​u:​H&#​7897;​p_th&​ocirc;​ng_b&​aacute;​o
 + ​13.20% ​  ​13.004 ​     1 B&#​7843;​n_m&#​7851;​u:​S&#​417;​_khai_&#​7849;​m_th&#​7921;​c
 + ​11.74% ​  ​11.564 ​     1 B&#​7843;​n_m&#​7851;​u:​H&#​7897;​p_s&#​417;​_khai
 + ​10.24% ​  ​10.087 ​     1 B&#​7843;​n_m&#​7851;​u:​Wikispecies-inline
 +  7.59%    7.479      1 B&#​7843;​n_m&#​7851;​u:​Navbar
 +  6.90%    6.800      1 B&#​7843;​n_m&#​7851;​u:​Sister-inline
 +  6.36%    6.266      1 B&#​7843;​n_m&#​7851;​u:​Tham_kh&#​7843;​o
 +  5.65%    5.569      1 B&#​7843;​n_m&#​7851;​u:​Ch&#​7911;​_&#​273;&#​7873;​_&#​7849;​m_th&#​7921;​c
 +-->
 +
 +<!-- Saved in parser cache with key viwiki:​pcache:​idhash:​87221-0!canonical and timestamp 20181023100214 and revision id 40337365
 + ​-->​
 +</​div><​noscript><​img src="​http://​vi.wikipedia.org/​wiki/​Special:​CentralAutoLogin/​start?​type=1x1"​ alt=""​ title=""​ width="​1"​ height="​1"​ style="​border:​ none; position: absolute;"/></​noscript></​div>​
 +
 +</​HTML>​
0131--xa-l-t-ngala-gi.txt · Last modified: 2018/11/07 17:09 (external edit)