User Tools

Site Tools


0161--ngh-r-v-ngla-gi

Nghệ rễ vàng hay nghệ cà ri (danh pháp hai phần: Curcuma zanthorrhiza) là loài thực vật thuộchọ Gừng[2]. Cây này có nguồn gốc từ đảo Java, Indonesia sau đó di thực vào Malesia. Hiện nay nghệ rễ vàng được trồng ở Indonesia, Malaysia, Thái Lan, Philippines[3]. Ngoài ra, cây này cũng có ở Trung Quốc, Đông Dương, Barbados, Ấn Độ, Nhật Bản, Triều Tiên, Hoa Kỳ và một số nước châu Âu.

Nghệ rễ vàng được dùng làm thuốc. Rễ cây chứa tinh dầu ethereal (5 ml/kg), thành phần chủ yếu là sesquiterpene. Ngoài ra còn có curcumin (ít nhất 1%, Ph. Eur.) và tinh bột. Nghệ rễ vàng chữa bệnh khó tiêu. Cũng dùng làm gia vị[4].

  1. ^ Leong-Škorničková, Jana; Šída, Otakar; Marhold, Karol (2010). “Back to types! Towards stability of names in Indian Curcuma L. (Zingiberaceae)” (PDF). Taxon (International Association for Plant Taxonomy) 59 (1): 269–282. Truy cập ngày 20 tháng 12 năm 2012. 
  2. ^ Mahendra, B: "13 Jenis Tanaman Obat Ampuh", page 95. Penebar Swadaya, 2005
  3. ^ Rukmana, R: "Temu-Temuan", page 14. Kanisius, 2004
  4. ^ Bettina Rahfeld: Mikroskopischer Farbatlas pflanzlicher Drogen, Spektrum Akademischer Verlag, 2009. ISBN 978-3-8274-1951-4.

(tiếng Anh)

(tiếng Việt)

0161--ngh-r-v-ngla-gi.txt · Last modified: 2018/11/07 17:09 (external edit)