gởi gió mây bay đi Blog

Sản xuất hồng hoa trên thế giới

Hồng hoa hay rum (danh pháp hai phần: Carthamus tinctorius L.^[2]) là loài thực vật thuộc họ Cúc. Cây cao từ 30 cm đến 150 cm, cụm hoa đầu hình cầu bao gồm các hoa màu vàng tươi hay màu da cam hoặc đỏ. Trên thực tế, tại Việt Nam và Trung Quốc thường gặp loại hoa màu đỏ nên mới có tên là hồng hoa.

Dầu hồng hoa không màu và không mùi, có thành phần dinh dưỡng tương tự như dầu hướng dương. Dầu hồng hoa chủ yếu được dùng làm dầu ăn (trong món xốt trộn salad), cùng như để chế biến bơ thực vật.

Hồng hoa cũng được sử dụng làm một vị thuốc đông y.

• 

  Hồng hoa được bán tại một khu chợ ở Thổ Nhĩ Kỳ

• 
• 
• 
• 

Wikimedia Commons có thư viện hình ảnh và phương tiện truyền tải về Hồng hoa